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焼きおにぎり 2種

材料(2〜3人分)

 

玄米ごはん…約420g(1個あたり70g)

 

■ココナッツ味噌

  • 山椒(みじん切り)…適量(10gくらい)
  • 味噌…大さじ3
  • 有機ココナッツシュガー…大さじ1
  • 有機エキストラバージンココナッツオイル…大さじ1
  •  

    ■ココナッツ醤油

  • 醤油…大さじ3
  • 有機エキストラバージンココナッツオイル…大さじ1
  • 有機アガベシロップ…小さじ1
  •  

    ■飾り

  • 山椒…適量
  • しいたけ(スライス)…適量
  • 作り方
    1

    ボールを2つ用意し、ココナッツ味噌・ココナッツ醤油を作っておく。 (両方とも材料を混ぜ合わせるだけです。)

    2

    おにぎりをつくる。

    3

    フライパンでこんがり色がつくまで焼きます。 *動かしすぎないのがポイントです!

    4

    ◎ココナッツ醤油     焼き目がついた玄米に1で用意したタレを塗っていく。 おにぎりを焼いてる所でしいたけも一緒にさっと焼く。

    5

    香ばしい香りがしたらお皿にのせ、しいたけを可愛くトッピングしたら出来上がり!

    6

    ◎ココナッツ味噌     こんがり色がついたおにぎりの上にお味噌をのせて焼いていく。

    7

    お味噌の香ばしい香りがしたらお皿にのせ、素敵に山椒を添えて出来上がり!

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