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人参ドレッシング

材料(2〜3人分)

人参 ... 1/2くらいですが好きなだけ入れてください

有機エキストラバージンココナッツオイル ... 大さじ1

醤油 ... 大さじ1

塩・胡椒 ... 適量

マスタード(お好みで) ... 適量

作り方
1

人参をすりおろす。

2

ボールに有機エキストラバージンココナッツオイル(固まっていたら湯煎して液状にしてください)と醤油を入れ、よく混ぜる

3

②に①を入れ、よく混ぜ、塩・胡椒で味を整える。

4

お好みで、マスタードを入れて完成!!

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