「生命の木」が生んだココナッツシュガー

ブラウンシュガーファーストが自信を持ってご紹介したい、もうひとつのココナッツ食材が「有機ココナッツシュガー」。
キャラメルのような甘くて香ばしい独特のフレーバーを持つ甘味料です。
ココナッツは木も実も葉も、すべて余すところなく使える植物で、原産地では「生命の木」と呼ばれるくらい、人々の生活に重要な役割を果たし、大切にされています。
「生命の木」が生んだココナッツシュガーは、ココナッツの花序の切り口から採取した樹液が原料。当社では、手作業で採取した樹液をじっくりていねいに煮詰めるという、昔ながらの製法で作りました。


ビタミンやミネラルをバランスよく含み、GI値が約35と低いので、血糖値の上昇が緩やかな体に優しい甘味料と話題です。
食物繊維のイヌリンという成分も含まれていて、お腹に優しいのもおすすめしたいポイントです。

無精製で香料・着色料や防腐剤不使用のこだわり

ブラウンシュガーファーストの「有機ココナッツシュガー」は、有機JASやUSDAオーガニック認証を取得しています。
無精製・無漂白で、香料、着色料や防腐剤などの添加物は一切使っていません。お子さまやお年寄りにも安心して召し上がっていただけます。



きび糖のようなやさしい甘さなので、和食やお飲物にも気軽に使え、様々なレシピに活用できます。



お砂糖の代わりに「有機ココナッツシュガー」を、ぜひ毎日の食卓に加えて下さい。