Product 美味しくて楽しい有機食品


BS-F-0059

スモークココナッツオイル 110g

お料理の最後にかんたんひと手間、
新感覚の日本初スモークココナッツオイル!
燻製技術のパイオニア「かずさスモーク」とのコラボレーションにより
添加物を一切使わない深く、コクのあるおいしいスモークココナッツオイルが完成しました!
お料理の最後にかんたんひと手間
コク深く、おいしくカラダにうれしい日本初のスモークココナッツオイル。
野菜フリットの仕上げにさっとひとさじ
ディップソースのコク出しにも。
マッシュポテトの仕上げにひと匙足して、等々
いつものお料理にさっとひと掛け・ひと混ぜでサクラチップのスモークが
ふわっと香る新感覚のフレーバードオイルです。
いつもの食卓がちょっとおしゃれなレストランメニューに早変わり!
ぜひ一度、お試しください。
※かずさ燻製(株式会社リオ)は液体調味料の燻製を専門とする、
 燻製技術のパイオニアです。
 Kazusa-sumoke(かずさスモーク)は
 液体を燻製する特許技術(特許第4783463号)の総称です。
 添加物を一切使わない安心・安全な食品加工技術として注目を集めています。

【かんたんスモークレシピ】
・スモークマッシュポテト(2人分)
<材料>
ジャガイモ 1個
塩 小さじ1からお好みで
ブラックペッパー 少々
スモークココナッツオイル 小さじ2
<作り方>
1 ジャガイモを皮のままゆでる。
2 熱いうちに皮をむき、つぶす。
3 スモークココナッツオイル・塩・ブラックペッパーをジャガイモが熱いうちに混ぜる。

*ローズマリ-などのお好みのハーブを入れてアレンジメニューも楽めます

・スモークチキンソテー(2人分)
<材料>
とりもも肉 1枚
塩 小さじ1弱
ブラックペッパー ひとつまみ
スモークココナッツオイル 小さじ1
<作り方>
1 とりもも肉に塩とこしょうで下味をつける
2 熱したフライパンに薄く有機エキストラバージンココナッツオイルをひき
 皮目からパリっとするように焼く。
3 仕上げにスモークココナッツオイルをたらしかける。

*焼くときにニンニクやハーブで香りを付けてから焼いても美味しくなります



価格:1,380円(税別)    内容量:110g    商品コード:101878

※業務用のご用意もございます。OEM・小分けも承ります。
お気軽にお問い合わせください。

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