Product 美味しくて楽しい有機食品


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有機エキストラバージンココナッツオイル(180g)

ブラウンシュガーファーストの「有機エキストラバージンココナッツオイル(425g)」のミニサイズです。
多くのお客さまからのリクエストにお応えして商品化しました。
ココナッツオイルをトライアルしたい方や、ギフトにもピッタリなサイズです。

「有機エキストラバージンココナッツオイル(180g)」は、農場から収穫したばかりのオーガニックココナッツの実から、すばやく胚乳を削りだし、最も鮮度の高いオイルを作ることができる遠心分離法(※)でオイルを抽出。
収穫した実が工場に届いたその日のうちに加工するので、フレッシュで上質なオイルに仕上がります。
品質検査を原産地タイで行い、充填は国内の老舗油脂メーカー 太田油脂株式会社の有機認定工場で行いました。
香りが強すぎず、えぐみもないので、どんな方でも食べやすいのが特徴です。

有機JAS認証取得。
もちろん、美味しさに妥協はありません。
多くの健康や美容のプロフェッショナルから、熱い支持をいただいています。
また、香りがマイルドで美味しいと、たくさんのお客さまにリピートしていただいているココナッツオイルです。

バターやマーガリンの代わりにパンにぬったり、お菓子を作る時のバターの代わりや、普段のお料理の調理油としてお使い下さい。
注目の栄養成分「ラウリン酸」を 47%含有。

トランス脂肪酸フリー、コレステロールフリーのこのヘルシーな油を、毎日の健やかな食生活にお役立てください。
(※)遠心分離法……非加熱・低温圧搾で、短時間でココナッツミルクからココナッツオイルを分離する作り方

原材料:有機ココナッツ
原産国:タイ
最終加工地:日本



価格:1,280円(税別)    内容量:180g    商品コード:101475

※業務用のご用意もございます。OEM・小分けも承ります。
お気軽にお問い合わせください。

<お問い合わせはこちら>

Interview「有機エキストラバージンココナッツオイル」の生産者さんを訪ねて。フィリピンの生産者さんの努力や熱い想いとともに、
BROWN SUGAR 1ST.のココナッツオイルの生産の背景をお届けします。

VIDEO 1
有機ココナッツ畑から工場まで

フィリピンの豊かな自然環境の中ですくすく育った有機栽培のココナッツの実。この農場では、どの木から、どのように育ち、いつ誰が収穫し、どのロットで工場に運び込まれたかといった栽培に関するすべての情報が、ココナッツのプロフェッショナル「ココナッツコーディネーター」によって、一貫して管理されています。質の高いココナッツを計画的に収穫し、高い持続可能性を持って生産を続ける事を大切に考えている素晴らしい農場です。

VIDEO 2
トレーサビリティへのこだわり

品質管理のために大切にしているのは、トレーサビリティを徹底すること。VIDEO 1で紹介した農場から工場までのトレーサビリティに加え、オイル工場でも、どのココナッツの実がいつどこからやってきて、どのロットに充填されたのか。また、ラボでは誰が品質をチェックし、その結果はどうだったのかなど、すべての製造工程をしっかりと記録しています。VIDEO 2では、フレッシュな美味しさの理由のひとつである「遠心分離法」でのココナッツオイルの作り方もご紹介します。

VIDEO 3
フレッシュな品質を守るために

いい工場に出会ったからといって、すぐに当社のラベルを付けることはできません。日本のみなさんの求める高いクオリティに到達するまで、製造工程に何度も改善を加えます。製造ラインやスタッフのユニフォームの衛生はもちろん、瓶の消毒、検品などのチェックシステムなど、品質向上のための地道な努力を辛抱強く積み重ねて、ようやく当社の商品が完成します。

Interview「有機エキストラバージンココナッツオイル」の生産者さんを訪ねて。フィリピンの生産者さんの努力や熱い想いとともに、
BROWN SUGAR 1ST.のココナッツオイルの生産の背景をお届けします。

VIDEO 1有機ココナッツ畑から工場まで

フィリピンの豊かな自然環境の中ですくすく育った有機栽培のココナッツの実。この農場では、どの木から、どのように育ち、いつ誰が収穫し、どのロットで工場に運び込まれたかといった栽培に関するすべての情報が、ココナッツのプロフェッショナル「ココナッツコーディネーター」によって、一貫して管理されています。質の高いココナッツを計画的に収穫し、高い持続可能性を持って生産を続ける事を大切に考えている素晴らしい農場です。

VIDEO 2トレーサビリティへのこだわり

品質管理のために大切にしているのは、トレーサビリティを徹底すること。VIDEO 1で紹介した農場から工場までのトレーサビリティに加え、オイル工場でも、どのココナッツの実がいつどこからやってきて、どのロットに充填されたのか。また、ラボでは誰が品質をチェックし、その結果はどうだったのかなど、すべての製造工程をしっかりと記録しています。VIDEO 2では、フレッシュな美味しさの理由のひとつである「遠心分離法」でのココナッツオイルの作り方もご紹介します。

VIDEO 3フレッシュな品質を守るために

いい工場に出会ったからといって、すぐに当社のラベルを付けることはできません。日本のみなさんの求める高いクオリティに到達するまで、製造工程に何度も改善を加えます。製造ラインやスタッフのユニフォームの衛生はもちろん、瓶の消毒、検品などのチェックシステムなど、品質向上のための地道な努力を辛抱強く積み重ねて、ようやく当社の商品が完成します。

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